3 dl vetemjöl
100 g smör
1 msk vatten
Fyllning:
2 pkt bacon, strimlat
400 g färska shcmpinjoner, skivade
3 ägg
1 1/2 dl matlagningsgrädde
1 1/2 dl mjölk
200 g smulad fetaost
örtsalt, svartpeppar
Gör degen i matberedare, tryck ut i pajform och förgrädda i 10 minuter i 200°.
Knaperstek baconet. Låt rinna av på hushållspapper. Stek champinjonerna så att vätskan försvinner. Vispa ihop ägg, grädde, mjölk, salt och peppar.
Lägg bacon och champinjoner i pajskalet. Slå äggstanningen över. Smula över fetaosten.
Grädda i 200° i 30 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar