Chokladtryffel

250 g mörk choklad

200 g smör

2 dl florsocker

rivet apelsinskal

(5 msk rom)

4 msk kakao

1. Smält chokladen i vattenbad. Låt svalna något. Rör om då och då så den inte klumpar sig.
2. Rör smör och socker poröst. Blanda med chokladen. Tillsätt apelsinskal, kakao och ev. rom.
3. Spritsa eller rulla till kulor.
4. Låt stelna i kylen. Rulla i kakao.