2 förpackningar 5-minuters inläggningssill (á 420 g)
3 dl majonnäs
1/2 dl färskpressad citronjuice
rivet skal av 2 citroner
rivet skal av 2 lime
rivet skal av 2 apelsiner
salt, peppar
1. Blanda majonnäsen med citronjuice och skal från citrusfrukterna. Smaka av med salt, peppar och ev. lite mer citronjuice (jag dubblade nästan mängden, kunde tagit lite mer).
2. Skär sillen i bitar om den inte är färdigskuren. Blanda i. Lägg i en burk med lock och låt stå ett dygn innan servering.
Källa: Buffé nr 6-7 2010
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar