500 g fiskfilé, t.ex. torsk
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
0,5 dl frysta provencalska kryddor
2 msk potatismjöl
1,5 dl matlagningsgrädde
- Dela fisken i bitar.
- Mixa fisk, salt, örtkryddor, mjöl och grädde till en färs.
- Forma färsen till 8 biffar. Stek i smör i 3 minuter på varje sida.
- Servera med pressad potatis eller potatismos.
Källa: Arla
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar