Chokladtårta med apelsin

2 ägg

2 dl socker

1 dl vetemjöl

0,75 dl kakao

1 msk rivet apelsinskal

100 g smält smör

ströbröd till formen

florsocker till garnering

1. Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en form, 23 cm i diameter med löstagbar kant.
2. Rör ägg och socker tillsammans.
3. Blanda vetemjöl, kakao och rör ner i äggsmeten.
4. Rör i smöret, tillsätt rivet apelsinskal.
5. Häll smeten i formen, grädda i 23 minuter. Kakan ska vara lös i mitten.
6. Låt kallna, ta bort kanten och lägg upp på ett fat.
7. Sikta över florsocker.