1 porter
1/2 - 1 dl portvin eller koncentrerad svartvinbärssaft
1 dl soja
vitlök
1 tsk timjan
vitpeppar
6 kryddpepparkorn
buljongtärning
grytbitar av nöt ca 1-1,5 kg
Bryn grytbitarna.
Låt spadet koka upp och lägg även i köttet.
Låt sjuda i minst en timme.
Ha ev i en skvätt grädde och låt koka ytterligare några minuter, red ev av med lite vetemjöl om det behövs.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar