- 1 l naturell yoghurt, 10% fett
- 0,5 tsk salt
- 0,5 tsk torkad mynta
- 0,5 tsk paprikapulver (kan uteslutas)
Garnering
- God olivolja
- Myntakvist
Tillagning
Filtrera yoghurten i melittafilter eller liknande och låt vasslan rinna av under minst ett par timmar.
Blanda yoghurten med salt, mynta och paprikapulver. Häll upp i en serveringsskål och sprinkla en liten sjö av olivolja. Garnera eventuellt med en myntakvist.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar