lördag 26 juni 2010

Bärmuffins

14 st

50 g smält smör
2,5 dl vetemjöl
2 dl farinsocker
1 tsk bakpulver
2 ägg
1 dl gräddfil
1-2 dl blåbär eller hallon

  1. Sätt ugnen på 225°. Smält smöret.
  2. Blanda mjöl, farinsocker och bakpulver. Rör i ägg, gräddfil och smör.
  3. Fyll pappersformar till 2/3 med smet. Tryck ner bären.
  4. Grädda i mitten av ugnen 10-12 minuter.

Inga kommentarer: