lördag 26 juni 2010

Fiskpudding

4 portioner

1,5 dl grötris
3 dl vatten
6 dl mjölk
2 ägg
5 dl rensad kokt vit fisk i bitar
1 tsk salt
0,5 krm kryddpeppar
0,5 krm vitpeppar
1 msk smör
1 msk ströbröd

  1. Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
  2. Tillsätt de uppvispade äggen, fisken och kryddorna.
  3. Häll smeten i en smord ugnssäker form, strö ströbröd över
  4. Grädda i 225° i 45 minuter.
  5. Ät med smält smör, ärter eller gröna bönor.

Inga kommentarer: