Kycklinggsoppa med bacon

200 g grillat kycklingkött

1 paket bacon

1 liten purjo

1 äpple

1 krossad vitlöksklyfta

2 tsk curry

5 dl grönsaksbuljong

1,5 dl mjölk

125 g ädelost

salt och peppar

1. Strimla baconet och stek frasigt.
2. Finhacka purjo och äpple. Fräs i smöret. Rör i vitlök och curry. Späd med buljong och gräddmjölk. Låt koka i tio minuter.
3. Smula ner ädelosten och rör om tills den har smält.
4. Smaka av med salt och peppar.
5. Lägg i kycklingköttet.
6. Strö över baconstrimlorna.