Lussebullar med kesella

50 g jäst

150 g smör

5 dl gammaldags mjölk

2 påsar saffran

1 burk kesella vanilj

1,5 dl socker

1 tsk salt

ca 20 dl vetemjöl

ägg

pärlsocker

1. Ljumma mjölken och smöret. Lös upp jästen i lite av degspadet, tillsätt resten. Rör i saffran, kesella, socker salt och det mesta av mjölet.
2. Låt jäsa till dubbel storlek i bunken. Ta upp på bakbordet och forma lussebullarna.
3. Låt jäsa 20 - 30 minuter till dubbel storlek på plåt.
4. Pensla med ägg, strö på pärlsocker.
5. Grädda.