Maräng- och sockerkaksbotten

Sockerkaksbotten:

125 g smör (smält och svalnat)

1 dl socker

2 äggulor

1 1/2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 dl mjölk

Marängbotten:

2 äggvitor

1 3/4 dl socker

1 tsk vaniljsocker

1. Börja med sockerkaksbotten:
2. Vispa 1 dl socker + äggulor pösigt och rör ner smöret
3. Blanda mjöl och bakpulver
4. Rör ner allt i mjölken
5. Bred ut på en pappersklädd plåt eller form.
6. Fortsätt med marängbotten:
7. Vispa äggvitor till hårt skum
8. Blanda socker + vaniljsocker och vänd ner i äggvitorna.
9. Bred ut ovanpå sockerkakssmeten
10. Grädda i 180° i ca 20 minuter
11. Bred ut vispad grädde och bär på.