100 g mörk blockchoklad av fin kvalitet
2 äggulor
0,5 dl starkt kaffe
3 msk florsocker
2,5 dl vispgrädde
- Smält chokladen och låt svalna något.
- Rör ner äggulorna, en i taget, rör ordentligt mellan varje.
- Rör ner kaffet och florsockret.
- Vispa grädden men inte för hårt. Rör ner den och rör smeten jämn.
- Fördela moussen i portionsglas och ställ in i kylen i minst en timme.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar