lördag 7 januari 2012

Västerbottensill

420 g inläggningssill
1 dl majonnäs
1 dl matlagningsyoghurt
1,5 dl vällagrad riven västerbottenost
1 vitlöksklyfta, krossad
1 msk dijonsenap
1 stänk cayennepeppar
salt och peppar

Häll lagen av sillen och skär i lagom stora bitar. Blanda övriga ingredienser, smaka av. Varva sill och sås.

Inga kommentarer: