4 kycklingfiléer, ca 500 g
smör
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
2 vitlöksklyftor
2 dl buljong
50 g fetaost
2 tsk oregano
2 tsk kinesisk soja
1 msk vetemjöl
2 dl matlagningsyoghurt
8-10 svarta oliver med kärna
färsk oregano
Bryn kycklingfiléerna i smör i en stekpanna. Salta och peppra. Skala och hacka löken. Fäs den med smör i en panna, tillsätt buljong, mosad fetaost, oregano och soja. Rör ut mjölet i matlagningsyoghurten och rör ner i såsen. Lägg i kycklingen och låt den koka i såsen i ca 10 minuter. Garnera med smulad fetaost, oliver och färsk oregano. Servera med pasta, lätt kokta grönsaker och bröd.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar