4 personer
30-60 minuter
800 g kycklingfilé
2 gula paprikor
2 gula lökar
nudlar
1 limefrukt
Sås:
150 ml japansk soja
150 ml mirin
3 msk socker
Lägg små träspett i vatten i minst 20 minuter. Blanda ingredienserna till yakitorisåsen och låt den koka upp, ställ den åt sidan så att den svalnar. Skär kyckling och grönsaker i lagom stora bitar och varva på spetten. Doppa/pensla i hälften av såsen och grilla dem sedan i ugnen i 200 grader i 10-20 minuter. Pensla gärna ytterligare några gånger under grillningen. Servera tillsammans med resten av den kalla yakitorisåsen, limeklyftor samt nudlar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar