torsdag 19 juli 2012

Mhamara


  • 2 röda paprikor
  • 1-2 chilifrukter
  • 1 gul lök
  • 3 vitlöksklyftor
  • 200 g valnötter
  • 1/2 dl olivolja
  • 1/2 tsk spiskummin
  • salt


Kärna ur chili och paprika, grovhacka. Hacka lök och vitlök. Fräs i olja i en stekpanna en liten stund. Mixa valnötterna halvgrovt, ta ur nötterna och mixa paprikaröran. Häll i olja, kryddor och mixa slätt. Blanda med nötterna och rör om .

Inga kommentarer: